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洋書・Le Cordon Blue Chocolate Bible・フランス コルドンブルーのチョコレート菓子のバイブルです
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：57286434 | 発売日 | 2024/08/17 | 定価 | 8,500円 | 型番 | 57286434 | ||
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洋書・Le Cordon Blue Chocolate Bible・フランス コルドンブルーのチョコレート菓子のバイブルです
フランスの125年の歴史を誇る名門料理学校、コルドンブルーがチョコレート菓子の神髄を2020年に精選してまとめた渾身の一冊です。
本の内容は、全部で180ものレシピが； Temptingly Rich Cakes, Tarts to Die For, Mouth-watering Mousses & Creams, Iced Desserts & Sweet Drinks, Teatime Treats to Share, Delicious Mouthfuls, Chocolate Decorationsの7つの項目に分けてすべての作品が見開き1ページごとに写真とレシピで丁寧に紹介されています。
本はハードカバー版、全416ページ、新品の本です。
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