管理番号 | 新品 :61103990 | 発売日 | 2023/11/14 | 定価 | 13,000円 | 型番 | 61103990 | ||
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カテゴリ |
☆ヤマノイモ科の落葉ツル性(種芋)です。
☆開花時期は7月頃で、秋にはむかごも楽しめます。
☆収穫時期は10月頃~春先で、当年収穫可能です。
☆耐寒性は強く、-10℃位でも大丈夫です。
☆信州系の長めの長芋です。
☆1本の重さは35~45g前後ですので、1箱あたり220~240本程度となります。種芋の長さ・形は栽培条件で異なりますので、徳久利型が極端に短いとは限りません。
☆生産地:青森県
山芋の中で、最も多く食されている長芋です。
おろし金でおろすと粘りはやや少なめ、山かけ等に向いています。
生のままではサクサクとした食感で、サラダや手巻き寿司にも・・。
※生ものですのでシーズンの終盤には、種イモの乾燥が進み縮みます事は、ご了承ください。
※種芋の性質上、梱包後にも水分が飛んでタネ芋の重量が目減いたします。
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